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busy as a bee on a rainy day

escrevendo ao sabor da corrente..

07
Jul19

duas abelhas e um brunch caseiro #1

Ana de Deus

hoje fiquei responsável pela salada. e a abelha-mãe pelos crepes. para a salada cortei melancia aos quadrados e rodelas de pepino. polvilhei com sementes de girassol. os ingredientes para os crepes são: três ovos inteiros, 100 gramas de farinha sem fermento, dois decilitros e meio de leite e uma pitada de sal. aquecer a frigideira, pôr um pouco de azeite e, quando quente, escorrer. dá cerca de seis crepes. o mês passado tentámos fazer panquecas mas, apesar de saborosas, queimaram sempre. hoje conseguimos o brunch caseiro mais bem sucedido até agora. não desfazendo dos ovos mexidos, do salmão fumado e das cerejas presentes anteriormente.