© busy as a bee on a rainy day

a mornice da brisa, o embalar do mar: pura Paz. o cheiro a sal misturado com o do protector solar. o areal inteiro só para nós. anos setenta. o Alentejo ainda não tinha sido descoberto a não ser pelos alentejanos. nós os cinco e a doçura da Ilse. quando fazíamos bolas de areia molhada e as atirávamos umas às outras a cadela dava saltos incrivéis no ar para as apanhar e depois ficava com diarreia por comer tanta areia. tonta. mas era Paz. o magnífico pão. uma das vacas do monte subiu a colina entrou-nos tenda adentro, rasgou o saco do pão e comeu tudo. em santa Paz. os dias a apanhar amoras silvestres. à noite fechávamos os olhos e só víamos amoras. a minha mãe fazia compota e oferecíamos aos amigos do monte e comíamos barrada no magnífico pão. pouco sobrava para trazer para casa. apesar disso, valia sempre a pena. ao final do dia acartávamos baldes de água da nascente, para um duche bem fresquinho. éramos só nós e os do monte. por um mês, o resto do mundo desaparecia. nós vivíamos numa imensidão de Paz indescritível. pura bênção.

alicealfazema anita bii yue bruxa mimi catarina 
charneca em flor cheia fatia mor humorosa 
imsilva isa nascimento josé da xã jules just smile 
mafalda maribel maia mel mga miguel mjp mula 
nala olga cardoso pinto rute totó v de viver

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a querida Nala guardou este dia para publicar a minha participação no seu Calendário de Advento. é uma honra que me preenche de gratidão. é a celebração do meu Natal convosco, a minha família de afectos. VÃO AQUI para perceber porquê. obrigada Nala por esta prenda tão mágica.

INGREDIENTES

175gr becel magra + 1 c chá de raspa de limão + 1 requeijão normal + 250gr farinha + 50gr açúcar + 1 ovo + 1 c chá de fermento + 125gr sultanas + 2-3 c de sopa leite

óleo para fritar

EXECUÇÃO

bater a margarina com o açúcar, a raspa de limão e o ovo. adicionar a farinha e o fermento.
à parte, com as mãos, desfazer o requeijão com as sultanas e o leite. misturar tudo.

fazer bolinhas e fritar. elas crescem um pouco. dar espaço.

a querida Olga Cardoso Pinto estreou-se nos desafios numa época que fala ao paladar. o desafio consiste em partilharmos a receita mais original para um doce de Natal. a minha são estes sonhos. aceitas o desafio?